مصنوعات کی تفصیل
کیمیائی فارمولا:C6H10CaO4
سالماتی وزن: 186.22
Einecs:223-795-8
CAS نمبر:4075-81-4
خصوصیات
سفید کرسٹل گرینول یا کرسٹل پاؤڈر، مائکروسٹریپ پروپیونک ایسڈ کی بو، گرمی اور روشنی کے لیے مستحکم، نمی کو آسانی سے جذب کرنے، پانی میں گھلنشیل، تیزاب کی حالت میں، آئنائزنگ پروپیونک ایسڈ پیدا کرتا ہے، اینٹی بیکٹیریل اثر رکھتا ہے۔ جاپان کی سب سے بڑی خوراک کی دفعات کے مطابق 3.15 گرام فی کلوگرام ہے۔
درخواست
کیلشیم پروپیونیٹ کے کئی اہم کام ہیں، خاص طور پر کھانے کی صنعت میں:
1. اینٹی مائکروبیل ایجنٹ: یہ سانچوں، خمیروں اور کچھ بیکٹیریا کی نشوونما کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے، جو کھانے کی مختلف مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
2. بیکری پرزرویٹیو: عام طور پر بیکڈ اشیا جیسے روٹی اور پیسٹری میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ خراب ہونے سے بچایا جا سکے اور ابال کے عمل کو کنٹرول کیا جا سکے۔
3. پنیر اور دودھ کی مصنوعات کا تحفظ: پنیر اور دیگر دودھ کی مصنوعات کے معیار اور تازگی کو برقرار رکھتا ہے۔
4. گوشت کا تحفظ: سٹوریج اور پروسیسنگ کے دوران گوشت کو خراب ہونے سے روکنے میں مدد کرتا ہے۔
5. پھلوں اور سبزیوں کو محفوظ کرنا: بعض صورتوں میں، اسے پھلوں اور سبزیوں پر لگایا جا سکتا ہے تاکہ خرابی کو کم کیا جا سکے۔
خلاصہ یہ کہ کیلشیم پروپیونیٹ خوراک کے تحفظ اور کوالٹی کنٹرول میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
مصنوعات کی تفصیل
|
آئٹم |
انڈیکس |
| ظاہری شکلیں | سفید پاؤڈر یا دانے دار |
| پرکھ (خشک بنیادوں پر، جیسا کہ Ca)% | 99 سے بڑا یا اس کے برابر۔{1}} |
| پرکھ (انہائیڈروس پر بنیاد، جیسا کہ C3H6O2H)% |
98 سے بڑا یا اس کے برابر۔{1}} |
| پی ایچ (10% آبی محلول) | 7.5-10.5 |
| پانی میں حل نہ ہونے والا مادہ، % | 0 سے کم یا اس کے برابر۔3 |
| خشک ہونے پر نقصان، % | 5 سے کم یا اس کے برابر۔{1}} |
| آئرن (بطور Fe)، ملی گرام/کلوگرام | 50 سے کم یا اس کے برابر |
| فلورائیڈ (بطور F)، ملی گرام/کلوگرام | 10 سے کم یا اس کے برابر |
| آرسینک (جیسا کہ)، ملی گرام/کلوگرام | 3 سے کم یا اس کے برابر |
| سیسہ (بطور پی بی)، ملی گرام/کلوگرام | 5 سے کم یا اس کے برابر |
| مرکری (بطور Hg)، mg/kg | 1 سے کم یا اس کے برابر |
پیکیجنگ اور اسٹوریج
25 کلوگرام / بیگ میں۔ زہریلے اور خطرناک کیمیکلز سے دور سایہ دار، خشک اور ہوادار جگہ پر ذخیرہ اور سیل کر دیا جائے۔
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: e282 preservative calcium propionate for food cas no. 4075-81-4، چائنا e282 preservative calcium propionate for food cas no. 4075-81-4 سپلائرز، فیکٹری
