مصنوعات کی تفصیل
کیمیائی فارمولا:C21H42O4
ای ای سی نمبر:E472A
CAS نمبر: 97593-30-1
خصوصیات
سفید سے ہلکے پیلے رنگ کا مائع یا پاؤڈر ٹھوس، جو ایسٹیلیشن کی ڈگری کے لحاظ سے حل پذیری اور کارکردگی میں فرق ہے۔
جو ٹھنڈے پانی، گرم پانی اور ٹھنڈی چکنائیوں میں حل نہیں ہوتی۔ گرم تیل اور چکنائی میں حل پذیر۔
درخواست
آٹے کی ہینڈلنگ اور ساخت کو بہتر بنانا:
ACETEM روٹی کے آٹے میں ایک موثر ایملسیفائر کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ آٹا میٹرکس کے اندر چربی کو بہتر طور پر شامل کرنے اور تقسیم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ روٹی کی ایک عام ترکیب میں جس میں آٹا، پانی، خمیر، نمک، اور چکنائی جیسے اجزاء شامل ہوتے ہیں (جیسے مکھن یا قصر کرنا)، ACETEM اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ چربی پورے آٹے میں یکساں طور پر پھیل جائے۔ یہ زیادہ لچکدار اور قابل عمل آٹا کی طرف جاتا ہے، جس سے نانبائیوں کے لیے روٹی کی روٹیوں یا رولوں کی شکل دینا آسان ہو جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، آٹا گوندھتے وقت، یہ ان جگہوں پر زیادہ چپچپا یا سخت محسوس نہیں کرے گا جہاں چربی ٹھیک طرح سے نہیں ملی ہے۔
یہ روٹی کے ٹکڑے کی ساخت کو بھی متاثر کرتا ہے۔ چکنائی کی بہتر تقسیم کو فروغ دینے سے، اس کا نتیجہ نرم اور زیادہ ٹینڈر کرمب ہو سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ چربی، ACETEM کی مدد سے، آٹے کے ذرات اور گلوٹین کی پٹیوں کو کچھ حد تک کوٹ دیتی ہے، جس سے گلوٹین کی ضرورت سے زیادہ نشوونما کو روکتا ہے جو روٹی کو سخت بنا سکتا ہے۔ نتیجے میں بننے والی روٹی میں ایک خوشگوار چبانا اور عمدہ، یہاں تک کہ اندر کی ساخت بھی ہوتی ہے۔
شیلف لائف کو بڑھانا:
ACETEM روٹی کی شیلف لائف کو بڑھانے میں اپنا حصہ ڈال سکتا ہے۔ یہ سٹالنگ کے عمل کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے۔ روٹی میں سٹالنگ بنیادی طور پر وقت کے ساتھ نشاستے کی ساخت میں تبدیلی کی وجہ سے ہے. ACETEM نشاستے کے مالیکیولز اور روٹی میں موجود لپڈس کے ساتھ تعامل کرتا ہے، کمپلیکس بناتا ہے جو نشاستے کی دوبارہ تشکیل میں مداخلت کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، روٹی طویل عرصے تک تازہ رہتی ہے، اس کی نرمی اور ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے. مثال کے طور پر، اس کے بغیر روٹی کے مقابلے میں بیکنگ کے ایک یا دو دن بعد بھی ACETEM کے ساتھ روٹی کھانے میں مزہ آتا ہے، جو زیادہ تیزی سے خشک اور باسی ہو سکتی ہے۔
مصنوعات کا پیرامیٹر
| آئٹمز | انڈیکس |
| ظاہری شکل | پیسٹ یا ٹھوس شکل |
| تیزابی قدر (mgKOH/g) | 6۔{1}} زیادہ سے زیادہ |
| Saponification قدر (mgKOH/g) | 260-300 |
| مفت گلیسرول (%) | 7۔{1}} زیادہ سے زیادہ |
| آیوڈین کی قیمت (gI/100g) | 2۔{1}} زیادہ سے زیادہ |
| Reichert-Meissl ویلیو | 75-200 |
| لیڈ (Pb)(mg/kg) | 2۔{1}} زیادہ سے زیادہ |
پیکیجنگ اور اسٹوریج
25 کلوگرام / کارٹن میں۔ زہریلے اور خطرناک کیمیکلز سے دور سایہ دار، خشک اور ہوادار جگہ پر ذخیرہ اور سیل کیا جائے۔
سرٹیفیکیشن
● کوشر/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● کوئی MOQ نہیں، مزید مواقع، جانچ کے لیے نمونہ فراہم کرنا
● اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات پیکج
● مخلوط کھیپ۔
ہماری فیکٹری اور گودام
ہماری فیکٹری اور سامان
Lorem ipsum dolor sit٪2c amet consectetur adipisicing elit.
اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال: کیا میں آپ کا COA، TDS اور MSDS حاصل کر سکتا ہوں؟
A: ضرور! ہم سے رابطہ کریں sales@hombochem.com یا سیلز مینیجر سے۔
سوال: کیا آپ اپنی مرضی کے مطابق پیکج کر سکتے ہیں؟
A: ہاں۔ پاؤڈر مصنوعات کا پیکیج 25 کلوگرام/بیگ/کارٹن ہے۔
سوال: کیا میں مفت نمونہ حاصل کر سکتا ہوں؟
A: جی ہاں، نمونہ 500 گرام سے نیچے مفت ہوسکتا ہے۔
سوال: ادائیگی کی اشیاء کے بارے میں کیا خیال ہے؟
A: L/C، D/P، D/A، CAD، T/T وغیرہ۔
سوال: کیا میں آپ کی فیکٹری کا دورہ کر سکتا ہوں؟
A: ضرور! خوش آمدید آپ کسی بھی وقت ہماری فیکٹری اور ڈی اینڈ آر سینٹر کا دورہ کریں۔
سوال: کیا آپ درخواستوں میں ہماری مدد کر سکتے ہیں؟
A: جی ہاں، یہ ہماری خوشی ہے!
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: روٹی اور کیک میں acetylated mono-diglycerides fatty acid esters (acetem) emulsifier، چین میں acetylated mono-diglycerides fatty acid esters (acetem) emulsifier روٹی اور کیک سپلائرز، فیکٹری
