مصنوعات کی تفصیل
پورا نام:فیٹی ایسڈز کے پولیگلیسرول ایسٹرز
مصنوعات کی قسم:ایملسیفائر، فوڈ گریڈ
Einecs: 475
CAS نمبر: 79665-93-3
خصوصیات
ظاہری شکل میں پیلے سے سفید موتیوں کی مالا
درخواست
1. مارجرین کو فرائی کرنے میں، پی جی ای کا استعمال ایملشن سسٹم کے استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے۔
2. پف پیسٹری مارجرین میں، پی جی ای کا اضافہ پلاسٹکٹی کو بڑھا سکتا ہے اور مارجرین کی خشک سطح حاصل کر سکتا ہے۔
3. کیک مارجرین میں، پی جی ای کی فیٹی ایسل چین کو چکنائی کے کرسٹل کے ساتھ منسلک کیا جا سکتا ہے، اس لیے بیٹر کے حجم کو بڑھانے اور بیٹر کے استحکام کو بہتر بنانے کے لیے۔
4. کیک یا دیگر بیکڈ مصنوعات میں، پی جی ای کا استعمال کیک کے بیٹر کی کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے، کرمب کی ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے اور کیک کا حجم بڑھا سکتا ہے۔ اور ان مصنوعات کی شیلف زندگی میں اضافہ کیا جا سکتا ہے۔
5. کریموں اور ٹاپنگز میں، پی جی ای کا استعمال ہوا بازی کی خاصیت اور فوم کے استحکام کو بڑھا سکتا ہے۔
6. چکنائی میں، PGE کو چکنائی کے استحکام کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
مصنوعات کی تفصیل
|
آئٹم |
انڈیکس |
| تیزاب کی قیمت | 12 ملی گرام KOH/g سے کم یا اس کے برابر |
| Saponification قدر | 120 ~ 150 ملی گرام KOH/g |
| آئوڈین کی قیمت | 3 سے کم یا اس کے برابر۔{1}} gI/100g |
| اگنیٹڈ ریزیڈیو | 1.5 w /% سے کم یا اس کے برابر |
پیکیجنگ اور اسٹوریج
25 کلوگرام / کارٹن میں۔ سورج کی روشنی، بارش سے بچیں۔ ٹھنڈی، خشک اور ہوادار جگہ پر بغیر ٹوٹے ہوئے پیکنگ میں اسٹور کریں۔ جمع ہونے (قدرتی رجحان) کو کم سے کم کرنے کے لیے ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت 28 ڈگری سے کم ہونا چاہیے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: چین کے فیٹی ایسڈز کا صفحہ 5416 پولی گلیسرول ایسٹرز بہترین قیمت کے ساتھ، چائنا صفحہ 5416 پولی گلیسرول ایسٹرز آف فیٹی ایسڈ آف چائنا بہترین قیمت سپلائرز، فیکٹری کے ساتھ
