خصوصیات
کریم سے ہلکے پیلے رنگ کے موتیوں کی مالا۔
درخواست
1. ڈیری مصنوعات: پی جی ای ڈیری مصنوعات جیسے آئس کریم، وائپڈ کریم، اور دہی میں ان کی ساخت، استحکام، اور منہ کے احساس کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
2. بیکری: روٹی، کیک اور پیسٹری میں، پی جی ای ایک ایملسیفائر کے طور پر کام کرتا ہے، چربی کو یکساں طور پر تقسیم کرنے میں مدد کرتا ہے اور بیکڈ مال کی مجموعی ساخت اور شیلف لائف کو بہتر بناتا ہے۔
3. کنفیکشنری: یہ چاکلیٹ، کینڈی اور گمیز میں بھی استعمال ہوتی ہے تاکہ ان کی ساخت کو بہتر بنایا جا سکے اور تیل کی علیحدگی کو روکا جا سکے۔
4. گوشت اور سمندری غذا: پی جی ای پروسیس شدہ گوشت کی مصنوعات جیسے ساسیج اور سمندری غذا میں پایا جا سکتا ہے تاکہ ان کی ساخت اور پابند خصوصیات کو بہتر بنایا جا سکے۔
مصنوعات کی تفصیل
|
آئٹم |
انڈیکس |
| تیزاب کی قیمت | 12 ملی گرام KOH/g سے کم یا اس کے برابر |
| Saponification قدر | 120 ~ 150 ملی گرام KOH/g |
| آئوڈین کی قیمت | 3 سے کم یا اس کے برابر۔{1}} gI/100g |
| اگنیٹڈ ریزیڈیو | 1.5 w /% سے کم یا اس کے برابر |
پیکیجنگ اور اسٹوریج
25 کلوگرام / کارٹن میں۔ سورج کی روشنی، بارش سے بچیں۔ ٹھنڈی، خشک اور ہوادار جگہ پر بغیر ٹوٹے ہوئے پیکنگ میں اسٹور کریں۔ اسٹوریج کا درجہ حرارت 25 ڈگری سے کم ہونا چاہئے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: صفحہ 5414 فوڈ ایملسیفائر ہاٹ سیلنگ فوڈ ایڈیٹیو پولیگلیسرول ایسٹرز آف فیٹی ایسڈز، چائنا پیج 5414 فوڈ ایملسیفائر ہاٹ سیلنگ فوڈ ایڈیٹیو پولیگلیسرول ایسٹرز آف فیٹی ایسڈ سپلائرز، فیکٹری
